pomodoro
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I pomodori, curiosità e proprietà
I pomodori sono un ingrediente cardine della cucina italiana. Oltre ad essere buonissimi sono utili per il benessere. I pomodori,…
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Capitanata: Pomodoro DOP serve intesa
Pomodoro, Cia Capitanata: “Bene la Dop, ora intesa sul prezzo” Il presidente Miano: “L’accordo tardivo nel 2022 ha determinato una…
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Nella Daunia il miglior pomodoro d’Italia, Cia Capitanata: “La qualità va pagata”
Premiato il ciliegino dell’impresa Francesco Paolo Malgeri di Ascoli Satriano, eccellenza assoluta Miano: “Nel 2023 industrie evitino errori ed egoismi…
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Foggia, il pomodoro chiude in rosso. Cia Capitanata: “Industrie miopi”
Meno 3 milioni di quintali rispetto al 2021, superfici coltivate diminuite da 17.140 a 15mila ettari Miano: “La parte industriale…
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Succo di pomodoro e salute del cuore
Il succo di pomodoro potrebbe favorire il controllo della pressione arteriosa. La bevanda apporterebbe benefici a tutto il sistema cardiovascolare.…
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Pomodoro, da pianta ornamentale a re della tavola
Il pomodoro si diffonde in Europa dopo la conquista dell’America. A lungo però è stato considerato soltanto come pianta ornamentale.…
Leggi di più - Un mare di ricette
Spaghetti al sugo di totani, primo di mare
Spaghetti al sugo di totani sono un primo piatto di pesce molto invitante. Vi proponiamo la nostra ricetta semplice degli…
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Il passapomodoro e i suoi utilizzi: uno strumento unico per preparare le conserve fatte in casa
Una macchina capace di tritare la carne, passare verdure, frutta e pomodori e preparare, senza sprechi o troppa fatica conserve,…
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Timballo di ravioli al ragù Un primo piatto natalizio
Questo è un primo natalizio. Saporito e raffinato, può essere arricchito anche con formaggi o con un pizzico di noce…
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Tempo di conserve Facciamo in casa la salsa di pomodori
Preparare la “conserva di pomodoro” è un’arte antica che viene ancora tramandata da generazione in generazione. Ogni famiglia ha il…
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Magico rosso pomodoro
E’ il prodotto che meglio identifica la cucina mediterranea ma, forse, non tutti sanno che le origini del pomodoro sono…
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