Palau: Isole che parlano di……cibo, Sarditudine aderisce alla Settimana UNESCO per l’educazione sviluppo Sostenibile 2012
Per il secondo anno consecutivo l’Associazione Sarditudine aderisce alla Settimana UNESCO Educazione Sviluppo Sostenibile 2012 con il progetto “Isole che parlano di…cibo” in collaborazione con il Settore Ambiente del Comune di Palau e l’Associazione Ottomani .
Il progetto “Isole che parlano di…cibo” vuole trasportare bambini ed adulti in un gioco alla scoperta del mondo alimentare, riprendendo la quotidiana convivialità del pasto. Nutrirsi non è soltanto un necessario atto quotidiano, ma anche rituale comunitario, occasione di conversazione e di condivisione. Ci si propone la creazione di ambiti di incontro e discussione sull’alimentazione, sulle differenti tradizioni culinarie, sulla riduzione degli sprechi, l’importanza di nutrirsi con alimenti di stagione e di produzione locale.
Le azioni previste sono tre:
1.“Cosa mangio: cibi sani nella mia cucina” concorso fotografico rivolto a bambini e ragazzi dai 5 ai 16 anni. Il tema specifico delle foto dovrà riguardare: il cibo. Il concorso, attraverso il linguaggio fotografico, vuole trasportare i giovani partecipanti e le loro famiglie in un gioco alla scoperta del mondo alimentare.
La partecipazione è gratuita. La spedizione delle immagini dovrà avvenire entro e non oltre il 30 gennaio 2013. La premiazione ed esposizione delle fotografie selezionate dalla giuria del concorso, si terrà durante il Festival Isole che Parlano nel settembre 2013.
2. Condivisione e proiezione del corto d’animazione “Fatti di Pane” prodotto dall’Associazione Sarditudine e dall’Associazione Ottomani di Bologna. Protagonista del film animato è il pane che ci racconta e si racconta. Il pane, è alimento ‘povero’ eppure ricco della storia e delle tradizioni dei popoli che lo producono. Fatto di pochi ingredienti basilari (farina acqua lievito e fuoco), caratterizza ogni popolo ma allo stesso tempo accomuna le genti più lontane e diverse. Il corto è stato realizzato da un gruppo di 15 bambini di Palau che hanno partecipato ai Laboratori su misura del Festival Isole che Parlano il settembre scorso, ed è visibile su http://www.youtube.com/
3. “Ricettario sociale: in cucina con gli avanzi” una cucina virtuale dove chiacchierare, condividere immagini, sapori e “ricette riciclone”… per una riduzione degli sprechi in cucina. Sarà “attivo e ricettivo” dal 19 al 25 novembre 2012, durante la settimana UNESCO ESS 2012 sulla pagina facebook http://www.facebook.
Alle ricette saranno allegate le immagini grafiche o fotografiche del ‘pasto’ che si vuole condividere.
Sarà possibile seguire le iniziative “Isole che Parlano di…cibo” sul sito http://www.
Speriamo in una vostra adesione e diffusione
Ciao a tutt@ Alessandra Angeli e Associazione Sarditudine
Associazione Sarditudine
C/o Angeli
Via Baragge 14
07020 Palau (OT)
