Difese immunitarie, come rinforzarle. Per aumentare la risposta immunitaria è importante mangiare bene e seguire uno stile di vita sano.
Difese immunitarie, come rinforzarle
Il sistema immunitario può essere compromesso dallo stress, dal freddo e da un’alimentazione scorretta. Per rinforzare la risposta immunitaria è importante variare la dieta, prediligendo cibi freschi e di stagione. Invece, bisognerebbe limitare gli ingredienti molto processati e raffinati ed i superalcolici.
In tavola bisognerebbe portare spinaci, funghi, peperoncini, frutta secca e spezie. Molto importanti le crucifere, come cavolfiori e broccoli, che apportano acido folico, vitamine del gruppo B e vitamina C.
L’alimentazione deve essere arricchita con zucche, carote, uova, carne e pesce. I latticini sono importanti perché apportano vitamine del gruppo B, vitamina D e zinco. Invece, nel latte è presente, oltre alla vitamina D, la lattoferrina, una glicoproteine che agisce trasportando il ferro nel sangue.
Gli agrumi sono un’ottima fonte di antiossidanti, zinco e vitamina C e vitamina A. Il condimento da favorire è l’olio extra vergine d’oliva, ricca di antiossidanti, polifenoli e minerali.
I metodi di cottura influiscono sul quadro nutrizionale degli alimenti; ecco perché è meglio scegliere le più veloci e delicate. Inoltre, molti ingredienti, come i peperoni, le carote o gli spinacini, si possono consumare crudi.
Difese immunitarie, l’importanza dello stile di vita
L’efficacia della risposta immunitaria dipende da una moltitudine di fattori. Gli accorgimenti da mettere in atto per aiutare le nostre difese iniziano da un congruo numero di ore di sonno. L’attività sportiva è essenziale così come il mantenimento di un corretto peso corporeo. Una buona abitudine è trascorrere del tempo all’aria aperta, anche nelle giornate invernali.
Altrettanto importante è lavare le mani frequentemente, impiegando acqua calda e sapone. E’ indispensabile lavarsi prima di mangiare e cucinare, dopo aver toccato dei rifiuti o quando si rincasa.
E’ consigliabile non eccedere col consumo di dolci e di alcol. Inoltre, perché le risposte immunitarie siano efficienti è indispensabile smettere di fumare.
