cereali
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Il farro storia e tradizioni in cucina
Il farro è conosciuto da millenni. Ricco di proteine, è un cereale versatile e molto coltivato in Italia. Il farro,…
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Bevande di riso, tutte le proprietà della bibita vegetale
Le bevande di riso sono prive di glutine. Note impropriamente come latte vegetale hanno basse percentuali di grassi. Bevande di…
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Il miele potrebbe ridurre il colesterolo cattivo
Il miele potrebbe ridurre il colesterolo cattivo e favorire la salute del cuore. Può essere utile per il benessere gastrointestinale…
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Sale nascosto negli alimenti? Come sostituirlo
Il sale nascosto negli alimenti può causare numerosi problemi di salute. Un eccesso di sodio può causare problemi cardiovascolari, danni…
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La dieta giapponese può favorire la longevità
La dieta giapponese può favorire la longevità. Si tratta di un’alimentazione che può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare…
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Zucchero aggiunto nei cibi Ecco dove si trova
Lo zucchero aggiunto nei cibi può favorire numerosi problemi di salute. Per individuarlo è importante leggere con attenzione le etichette.…
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Insalata fredda di cereali legumi ortaggi Piatto estivo
Insalata fredda di cereali, legumi ed ortaggi. E’ un piatto estivo e fresco, perfetto per chi segue un’alimentazione vegetariana. Insalata…
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Fiori di zucca in padella, il nostro contorno estivo
I fiori di zucca in padella, il nostro contorno delicato. Impariamo una ricetta alternativa per gustare queste delizie dell’orto estivo.…
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Alimentazione per l’esame di maturità
L’alimentazione per l’esame di maturità deve essere molto attenta. Per contrastare la stanchezza bisogna scegliere cibi nutrienti e leggeri. Alimentazione…
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I legumi riducono il colesterolo e preservano la salute
I legumi riducono il colesterolo e favoriscono il controllo del peso corporeo. Ad affermarlo è uno studio scientifico svolto in…
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Dieta Galveston per la menopausa, schema alimentare
La dieta Galveston per la menopausa favorisce il controllo del peso. Si tratta di un regime alimentare messo a punto…
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Insalata di amaranto per le giornate d’estate
L’insalata di amaranto è il nostro piatto dell’estate. Si può preparare anche per un pranzo al sacco o per una…
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Lo zinco, quali sono gli alimenti più ricchi
Lo zinco si trova in molti alimenti come i molluschi e la carne. E’ un complesso enzimatico molto importante che…
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Legge di Bilancio: emendamento contro filiera cereali e pasta
Nella fase di discussione della legge di bilancio 2021 è comparso un emendamento che avrà conseguenze deleterie per la filiera…
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Lo sformato di avena, la ricetta gustosa e vegetariana
Lo sformato di avena è un piatto delizioso che si può preparare in anticipo. La nostra ricetta vegetariana per lo…
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L’insalata di farro e quinoa, la ricetta vegetariana
L’insalata di farro e quinoa è un piatto vegetariano. Vi suggeriamo come preparare la nostra insalata di farro e quinoa.…
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Grano duro, Fima: audizione al Senato su misure antifrode e antitrust per difendere il settore e tutelare la salute pubblica
La IX Commissione agricoltura del Senato, presieduta dal Sen. Paolo Scarpa Bonazza, relatrice Sen Altezza, ha ascoltato il 19 settembre…
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Economia: cresce il rischio di una crisi alimentare
È qualche anno, ormai che con allarmi più o meno attendibili si parla del rischio di una nuova crisi alimentare…
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Dieta per la maturità Semplici consigli per un mangiare sano prima degli esami
La scuola è quasi finita e manca davvero poco agli esami di maturità. Un’alimentazione equilibrata e sana è un valido…
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Gambe gonfie e doloranti? Ecco come combatterle
Soprattutto d’estate si acuiscono i fastidi alle gambe e proviamo senso di gonfiore, pesantezza e formicolii. Dopo una visita da uno…
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