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- Un mare di ricette
Baccalà e avocado in insalata un piatto di fine estate
Baccalà e avocado in insalata, la nostra ricetta. Un piatto prelibato e digeribile per salutare la fine dell’estate. Baccalà e…
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Parmigiana di melanzane, storia del piatto di Ferragosto
La parmigiana di melanzane dovrebbe il suo nome alla tipica disposizione a strati degli ingredienti. Sono tantissime le ipotesi sull’origine…
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Minestra siciliana di tenerumi, la nostra ricetta
La minestra siciliana di tenerumi è un piatto tipico della regione. Noi l’abbiamo preparato seguendo la ricetta di una nostra…
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I fagiolini allo yogurt, il contorno estivo
I fagiolini allo yogurt sono un contorno estivo. Facili da preparare sono un piatto vegetariano e leggero. I fagiolini allo…
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Insalata di amaranto per le giornate d’estate
L’insalata di amaranto è il nostro piatto dell’estate. Si può preparare anche per un pranzo al sacco o per una…
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Parmigiana di cardi, ricetta vegetariana per domenica
La parmigiana di cardi è un piatto vegetariano. Per il pranzo della domenica prepariamo una pietanza prelibata come la parmigiana…
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Involtini di verza vegetariani con un cuore morbido e ricco
Gli involtini di verza vegetariani sono un piatto invernale. Impariamo a preparare gli involtini di verza vegetariani. Involtini di verza…
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L’orata in crosta di pane un semplice secondo di pesce
L’orata in crosta di pane è una ricetta semplice. Per un secondo di pesce insolito prepariamo insieme l’orata in crosta…
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Le polpette di melanzane e ricotta, antipasto vegetariano
Le polpette di melanzane e ricotta sono un antipasto sfizioso. Ecco come noi prepariamo le polpette di melanzane e ricotta.…
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Le crocchette di zucchine e melanzane ricetta vegana
Le crocchette di zucchine e melanzane preparate con una ricetta vegana. Da cuocere in forno, le crocchette di zucchine e…
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I peperoni ripieni alla vegetariana per l’estate
I peperoni ripieni alla vegetariana sono un piatto estivo. Per un pranzo fuori casa, vi suggeriamo la nostra ricetta dei…
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La zuppa fredda di fagioli, una ricetta per l’estate
La zuppa fredda di fagioli è un piatto per la stagione estiva. Per affrontare i giorni caldi prepariamo a casa…
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Sformato di zucchine e parmigiano
Lo sformato di verdura, o flan, è una preparazione che può essere usata come piatto di mezzo o come pietanza vera e propria. I suoi ingredienti…
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Involtini di melanzane un piatto da pic nic
La melanzana è un ortaggio che non manca nelle tavole estive. Povera di calorie ma ricca di sapore, la melanzana è…
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Pranzo d’estate: Pomodori ripieni facili e leggeri
Un piatto semplice d’estate, che si può preparare anche in anticipo, da gustare tiepido o freddo. Sono pomodori ripieni facili…
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Ranzo: il 21 giugno Marco Ferrari presenta Assolo Pigato
Ranzo (IM). Il prossimo 21 giugno, dalle ore 18.00, nel complesso ecclesiastico di San Donato – frazione Costa Parrocchia, I…
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Un primo piatto di mare Spaghetti al ragù di mare
Un primo piatto di mare che volendo può essere servito come secondo. Si tratta di un ragù di mare molto…
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Aragostelle alla curcuma
L’aragosta è un crostaceo molto prelibato, difficile da reperire. Il mio pescivendolo oggi mi ha suggerito di acquistare delle aragostelle…
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La fainè tipico piatto sassarese
La fainè è un piatto tipico della città di Sassari. E’ una ricetta povera, per la quale si utilizzano solo…
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